สารอาหารคือ

ธาตุอาหารหลัก แก้ไข สารอาหารหลักถูกกำหนดไว้หลายวิธี องค์ประกอบทางเคมีที่ มนุษย์ บริโภคในปริมาณมากที่สุด ได้แก่คาร์บอนไฮโดรเจนไนโตรเจนออกซิเจนฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์สรุปเป็น C H NOPS สารประกอบทางเคมีที่มนุษย์ บริโภค สารอาหาร ใน ปริมาณมากที่สุดและให้พลังงานจำนวนมากจัดเป็นคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน ต้องใช้น้ำในปริมาณมากแต่ไม่ได้ให้ค่าแคลอรี่ แคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและคลอไรด์ไอออน พร้อมด้วยฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์ อยู่ในรายการธาตุอาหารหลักเนื่องจากมีความต้องการในปริมาณมากเมื่อเทียบกับ สาร อาหารรอง กล่าว คือ วิตามินและ แร่ธาตุอื่นๆ ซึ่งมักเรียกว่าแร่ธาตุรองหรือแร่ธาตุพิเศษ

โพสต์โดย : น้อนต๊ร๊าก เมื่อ 26 ส.ค. 2566 15:49:17 น. อ่าน 95 ตอบ 0